Machas a la Parmesana, 10 unidades

$7.490

Lengua de Machas, Queso Mantecoso, Queso Parmesano, Vino Blanco, Crema de Leche, Almidón de Maíz, Mantequilla, Sal, Pimienta, Nuez Moscada

La Macha es un Marisco de textura carnosa, suave y en esta preparación está enmarcado por la intensidad del Queso Parmesano, con su sabor de larga persistencia. Conviene acompañarlas con un Sauvignon Blanc, donde no prime lo aromático sino la intensidad gustativa y la estructura, para acompañar el sabor del marisco y principalmente el del queso.

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